Πρώιμα Οπωροκηπευτικά
|
ΚΑΡΠΟΥΖΙ
 Το μεσσηνιακό καρπούζι αποτελεί ένα από τα πιο δροσιστικά και εύγευστα φρούτα του καλοκαιριού. Καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή της Τριφυλίας από το Φεβρουάριο έως τον Ιούνιο στα μποστάνια και από το Φεβρουάριο έως το Μάιο στα θερμοκήπια. ΠΙΠΕΡΙΕΣ
 Η καλλιέργεια της πιπεριάς γίνεται τόσο υπαίθρια όσο και σε θερμοκήπια και κυρίως στην επαρχία της Τριφυλίας. Τα άτομα που ασχολούνται με την καλλιέργεια της πιπεριάς εργάζονται από τον Σεπτέμβριο έως τον Μάρτιο ή από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο ανάλογα αν γίνεται υπαίθρια καλλιέργεια ή καλλιέργεια σε θερμοκήπια.ΠΑΤΑΤΕΣ
 Η καλλιέργεια της μεσσηνιακής πατάτας γίνεται στα παράλια σε ελαφρά αμμώδη εδάφη. Η καλλιέργειά της αρχίζει τον Δεκέμβριο και ολοκληρώνεται με τη συγκομιδή της η οποία ξεκινά από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο . Απασχολεί 700 περίπου οικογένειες και αποφέρει σε ετησία βάση 38.000 περίπου τόνους.ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΧΛΩΡΑ
 Τα χλωρά φασολάκια και η παραγωγή τους έχουν συντελέσει και αυτά στην οικονομική ανάπτυξη της Μεσσηνίας. Καλλιεργούνται τόσο στα θερμοκήπια που βρίσκονται κυρίως στην Τριφυλία, όσο και στις υπαίθριες καλλιέργειές τους που απαντώνται στις περιοχές της Καλαμάτας, της Μεσσήνης και της Τριφυλίας. Η καλλιέργεια τους γίνεται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.ΑΓΓΟΥΡΙΑ
 Η παραγωγή τους γίνεται σε θερμοκήπια όπου εργάζονται αρκετές οικογένειες τόσο για την καλλιέργεια όσο και για την συγκομιδή τους.ΤΟΜΑΤΕΣ
 Η παραγωγή της τομάτας στη Μεσσηνία γίνεται υπαίθρια αλλά και σε θερμοκήπια. Η επίτευξη εξαγωγών συντελεί στην αύξηση των εσόδων από την παραγωγή στη Μεσσηνία.ΠΕΠΟΝΙΑ
 Στην περιοχή της Τριφυλίας ασχολούνται με την καλλιέργειά του, τόσο σε μποστάνια όσο και σε θερμοκήπια. Μικρές ποσότητες εξάγονται στην Ιταλία. Η καλλιέργειά και η συγκομιδή τους γίνεται από Φεβρουάριο μέχρι Αύγουστο.
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ Στην Μεσσηνία και κυρίως στην περιοχή της Τριφυλίας γίνεται τόσο υπαίθρια όσο και σε θερμοκήπια, η καλλιέργεια της μελιτζάνας. Αρκετές οικογένειες από το Σεπτέμβριο έως τον Ιανουάριο (θερμοκήπια) και από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο (υπαίθρια) ασχολούνται με την παραγωγή της. |
